日ごとに寒さがつのってまいりますが、皆様お元気でお過ごしでしょうか。
先日、TBSのテレビ番組で全国の屋台村の特集が組まれていたのですが、当ブログのタイトルにある「かごっまふるさと屋台村」が紹介されていました。
「かごっまふるさと屋台村」とは鹿児島中央駅近くのライカビルと鹿児島中央ターミナルビルにある屋台村です。
私は鹿児島県の出身ですので、帰省する度に訪れていた屋台村が紹介され、とても嬉しく思いました。
ということで、今回は「かごっまふるさと屋台村」の魅力をお伝えできればと思います。
ふるさと屋台村とあるだけ、鹿児島の特産品を使用するお店が多々ございますが、下記3つ必ず食べていただきたいです！
①きびなごの刺身
鹿児島では酢味噌で食べるのが主流です。
②桜島美湯豚のとんかつ
脂身がさっぱりしていて、柔らかな肉質です。
③茶ぶり大根
養殖ブリ日本一！
緑茶や黒酢、高麗人参を飼料に取り入れた独自の飼育法で、脂は上品に、甘みはまろやかに仕上がります。
どの店舗でも美味しい料理が食べれますし、芋焼酎の品揃えも豊富です！
鹿児島に行かれる際は是非「かごっまふるさと屋台村」を訪れ、鹿児島の特産品に触れてみてはいかがでしょうか。
R.O